Sekrety włoskiej kuchni : podróż po kulturze i tradycji
Tytuł oryginału: "Perché agli Italiani piace parlare del cibo ".
| Odpowiedzialność: | Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. | Hasła: | Kuchnia włoska - historia Włochy - kultura - historia Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : "Albatros", 2010. |
| Wydanie: | Wyd. 2. |
| Opis fizyczny: | 640 stron, [16] stron tablic : ilustracje; 22 cm. |
| Uwagi: | Tyt. oryg.: Perché agli Italiani piace parlare del cibo. Bibliogr. s. 611-638. |
| Forma gatunek: | Publikacja popularnonaukowa. Książka. |
| Twórcy: | Eco, Umberto. (1932- ). Przedmowa Jackowicz, Jan. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)