Wielkie oszustwo na talerzu : fakty i mity przemysłu spożywczego
Tytuł równoległy: "Fakty i mity przemysłu spożywczego ".
Tytuł oryginału : "Grande inganno del cibo : manuale di autodifesa dall`industria alimentare".
| Odpowiedzialność: | Massimo Pandiani ; tłumaczenie z języka włoskiego Ewa Hryniewiecka. | Hasła: | Żywienie Produkty spożywcze Żywność Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2018. |
| Opis fizyczny: | IX, [1], 187 stron : ilustracje ; 21 cm. |
| Uwagi: | Na stronie redakcyjnej ISBN wydania oryginalnego: 978-88-6895-395-9. Tytuł oryginału : Il grande inganno del cibo. Manuale di autodifesa dall`industria alimentare. Bibliografia na stronach 181-187. |
| Twórcy: | Hryniewiecka, Ewa. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)