Najlepiej spożyć przed... czyli o tym, co masz na talerzu
Tytuł oryginalny:
| Odpowiedzialność: | Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal. |
| Seria: | Seria #Nauka | Hasła: | Konserwacja żywności Technologia żywności Minimalne przetwarzanie (technologia żywności) Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Bo. wiem, 2021. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 303, [1] strona ; 23 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2018 r. |
| Twórcy: | Moskal, Maria. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)