Historia makaronu w dziesięciu daniach : od tortellini do carbonary
Tytuł oryginalny:
Odpowiedzialność: | Luca Cesari ; tłumaczenie Mateusz Kłodecki. | Hasła: | Kuchnia włoska Kultura stołu Makaron Włochy Opracowanie Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Koncept, 2022. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Opis fizyczny: | 333, [3] strony ; 21 cm. |
Uwagi: | Na okładce: Kulinarna podróż przez wieki. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Twórcy: | Kłodecki, Mateusz. Tłumaczenie |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)